Acerca de Rey Rojo
Producimos Chile Yahualica. Un producto 100% mexicano, con Denominación de Origen. Lo transformamos y comercializamos en productos como salsa picante, chile en polvo estilo botanero, chile tostado y chile seco.
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Rey Rojo nace en el año 2022 como un proyecto social para ayudar a reactivar la agricultura y preservar la tradición del cultivo de Chile Yahualica en los pueblos que se vieron afectados por la construcción de la presa el Zapotillo.
Después de nuestra primera cosecha nos dimos cuenta que era importante darle un valor agregado al producto a través de la transformación para facilitar su posicionamiento en el mercado y con ello motivar a los productores del campo a seguir cultivando el Chile Yahualica.
Nuestra historia
Misión
En Rey Rojo, nuestra misión es enaltecer y visibilizar la labor del campo mexicano a través de la producción y comercialización de productos hechos a base de chile Yahualica, un fruto icónico de nuestra cultura gastronómica.
Nos comprometemos a garantizar comercio justo, responsabilidad social y trazabilidad en todos nuestros procesos, asegurando un impacto positivo en la comunidad y ofreciendo productos auténticos que representen con orgullo a México en el mundo.
Visión
Nuestra visión es convertir a Rey Rojo en un referente global de productos mexicanos auténticos. Aspiramos a crear un futuro donde la responsabilidad social y el comercio justo sean pilares fundamentales, con un enfoque especial en empoderar a las mujeres en la toma decisiones, liderazgo y desarrollo personal; además de fomentar prácticas agrícolas naturales que preserven nuestra tierra y cultura.
Rey Rojo forma parte de la Asociación Local de Productores de Chile Yahualica y de la Unión de Salseros de Yahualica.
